冬天就要大口吃肉。
炖煮到软烂，汤汁浓郁，一口肉一口汤，闲适的不得了。
比如我刚炖的羊肋排。
骨头小小的，肉质鲜活又入味。
重口的味的一又友，还不错搭配个蘸水，香朦拢咯~
不嫌冗忙的一又友，再放锅中煎一煎，焦香好吃。
内部稍稍加点青红椒，一根接着一根，吃到停不下来。
天冷就要大口喝汤大口吃肉。
正值安排上一锅羊排，清炖、煎烤吃起来齐巨香！
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羊肋排1包
清炖调料：
葱姜，花椒，1勺盐，香菜，枸杞
蘸水：
蒜末，小米辣，葱花，香菜，生抽，蚝油，羊肉原汤
煎羊排：
青红椒丁，，孜然粉
菜市集很难能买到这样好的羊排，羊排冷水下锅，加葱姜料酒焯水5分钟
捞出来洗干净后再行放回锅中，放葱姜，花椒，沸水，小火炖1个小时。
出锅前撒点盐调味，再来点香菜枸杞就不错开喝了
先来上一碗鲜好意思的羊排汤，再大口大口的炫肉，险些不要太爽了
若是不念念吃的这样清淡，还不错把羊排放锅里煎一煎，煎到两面金黄。
放点青红椒，辣椒面，孜然粉，翻炒均匀
这样一锅香辣羊排就好了，外表焦脆，少量也不膻，果真香到升起！2种服法快储藏起来试试吧！
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