提及德兴馆

上海东谈主细目不目生

以谋略苏帮面馆为特质

其焖蹄、焖肉、爆鱼、爆鳝等

更是申明远扬的浇头

不少老上海东谈主早上爬起来第一件事

到德兴馆吃早饭

不外万万没思到

最近德兴馆短暂火得出乎思象

9月8日

着名演员肖战的新剧《谍报上不封顶》

预报片的一句台词

“给我打包一份德兴馆的焖猪蹄”

秒变百老迈字号德兴馆

“最强告白”

不少粉丝从外地赶往上海吃同款！

据悉，《谍报上不封顶》是一部谍战剧 ，改编自桑栀栀同名演义。该剧以1948年风浪激荡下的六朝古齐南京城为舞台，为不雅众呈现危急四伏的敌后谍报使命将如何与前列战场深度交汇，以致影响战局走势的精彩故事。

在片中，肖战上演的主东谈主公任少白，名义是爱吃喝玩乐的金陵富少，实则是谍报特工。

宣传片一出

令肖战同款焖猪蹄的销量

顿时特地火爆

成为网友们的“打卡点”

肖战同款焖猪蹄销量暴增

好多搭客特意赶来上海

9月9日，记者从德兴馆广东路总店了解到，这两天，肖战同款焖猪蹄销量暴增。

9月10日，记者到达现场时已是下昼，没思到饭点事后依然有不少慕名而至购买熟食的耗尽者。“咱们齐是上海土产货的，前两天在《谍报上不封顶》预报里看到少白（肖战剧中变装）说，要吃德兴馆的焖猪蹄，是以约好大家今天一谈过来。”

一位正在购买熟食的主顾告诉记者，德兴馆本即是上海老字号，焖猪蹄更是上海东谈主耳熏目染的特质居品，借着此次契机既缓助了偶像，也吃到了久违的老字号居品，“把上海的传统好意思食带且归”。

德兴馆副司理王丰告诉记者——

“本周一的销量达到500余斤，周二涨到了700~800斤，从今天（9月10日）的销量来看，咱们仍是补货到了1400~1500斤。”

店内有粉丝专程来尝试焖猪蹄

粉丝示意芜俚以为

焖猪蹄不太合乎我方的口味

但来尝试事后以为比思象中厚味

加班加点！

厨师逐日凌晨4点便已到岗

关于熟食单品的销量猛涨，王丰坦言没思到，但已笔据本色情况安排师父们加班加点，保险供应。

据记者了解，德兴馆广东路总店的师父逐日凌晨4点便已到岗，行为德兴馆的拳头居品，焖猪蹄的制作工艺杂沓词语，需时较长，平均一锅焖猪蹄的制作时辰需要5至6小时，出锅后还要冷却。

王丰示意，销量增多的同期，会严格对熟食的每一谈工序进行把关，保质保量达到耗尽者的购买需求。

而当外卖小哥被记者问及：

最近德兴馆的订单多吗？

立即忙不迭回答：

多！多！多！来不足送！

记者搜索发现

德兴馆已推出“焖蹄套餐”

网友：

没思到《谍报上不封顶》

最先爆的是猪蹄

外地粉丝们纷繁被馋哭！

当今，焖猪蹄仅上海有卖

店家：外地住宅求网购

暂无法邮寄外地

要吃请来上海！

记者了解到

广东的小飞侠（肖战粉丝名）

已决定周五

从广东乘火车来上海

吃焖蹄面！

组团来的粉丝们

还趁便解锁

老字号的各类好意思味

德兴馆的此次走红

不禁会联思到此前《似锦》热播后

上海老字号里的排骨年糕热销

影视剧与明星的“流量密码”

不失为年青东谈主解锁老字号的金钥匙

“德兴馆”并不是“上海德兴馆”

近日掀翻的“焖蹄”上涨

也加重了重名带来的玷污

不少年青粉丝、外地粉

不外提示一下大家

剧里吃猪蹄的“德兴馆”是面馆

而上海还有一家“上海德兴馆”

两家是不通常的！

事实上，关于上海这两家“德兴馆”和“上海德兴馆”，许多老上海齐分不太清。有些东谈主将德兴馆称为德兴面馆，而将上海德兴馆称为德兴菜馆。

▲ 这个非遗神态是“上海德兴馆”而非“德兴馆”

德兴面馆和德兴菜馆全齐没关相干。1878年，德兴面馆首创东谈主沈遐兴选址老闸桥南堍（现福建中路529号）开设上海第一家“德兴馆”。“德兴馆”是一家以供应面点为主，兼营本帮菜的餐馆，于今已有140多年的历史。二十世纪四十年代，该店的焖肉面、焖蹄面风靡沪上。2003年，德兴面馆搬到广东路福建中路口，这即是今天市民至极熟识的德兴面馆广东路总店。

德兴菜馆，被称为“上海本帮菜的发源地”。1883年，一位姓万的雇主在洋行街闵行路（老南市阳朔路和真如路的旧称）开了一家衖堂菜馆，谋略黄豆汤、肉丝豆腐羹、咸肉百叶、炒肉豆腐等清朝本事的家常菜。几经盘曲之后，餐厅归银号雇主吴炳英统共，德兴菜馆由此目无全牛，成为表层次的本帮菜馆：楼下谋略巨匠菜，楼上雅座供应紧密菜肴。1958年，德兴馆迁至东路途闹市地段扩大生意。

一又友们搞得清爽吗？

侬吃过德兴馆的焖猪蹄伐？

关于它的爆火，怎样看？

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