“温性的紫苏开云kaiyun，赶巧不错制约水产的寒凉，还能裁减海鲜这类菜肴的湿性……”近日，一场迷恋不舍的“生涯处处是中医”讲座之《中国东谈主的厨房贤慧——紫苏》在越秀区少年儿童藏书楼（永安堂）举行，诱骗大小一又友们纷繁落座凝听，现场济济一堂。

这是广州市越秀区藏书楼全新推出的“喜阅养生堂”首场讲座，特邀请世界中医督察主干东谈主才、广东省中病院中医经典病房照管长刘宇与浩大读者一谈共享对于中医的药食学问，以及中国厨房里荫藏的中医贤慧。

刘宇为巨匠天真论述了华佗与紫苏的故事，引出今天的主角——紫苏，尔后先容了紫苏的栽培历史、药用价值，还先容了紫苏特点菜谱，现场广漠喜爱好意思食的老广听得酷好酷好盎然，食指大动，现场充满欢声笑语，往往掌声雷动。

举止现场，刘宇用发问的姿首与小一又友们互动，让巨匠了解到紫苏行动食材还有多种作念法，如紫苏饮、苏叶粥、花椒苏梗猪肚汤。同期，紫苏相当百搭，可与不同食材搭配出不同的饮品。刘宇还为巨匠先容了食用紫苏的谨防事项，把常见的中医药特点食材带到了现场，比如紫苏、玉竹、麦冬等，懒散着特有香气的食材，引发了小一又友们探索中医药文化的酷好酷好，他们纷繁通过感觉、触觉感受中医药食材。

在淳厚的包涵带动下，小一又友们纷繁举手回话问题，现场讨厌相当强烈，中医药文化的贤慧也暗暗种在了小一又友们的意志里。

“中医药学包含着中华英才几千年的健康养生理念，包括天东谈主合一、稳妥四时、形神兼备、阴阳均衡等理念……”举止中，刘宇还向巨匠推选中医药文化主题好书。其中，《了不得的中汉漂后：你好，中医!》匡助小读者亲近这门看似逃匿的学问。在这本书里，小读者能读到那些历史名医悬壶问世的杏林好意思谈。《实用百草良方》论述了本草是中医养生的本源，具有润泽抗衰、补血理气、平肝止痛、巩固安神、温里助阳等诸多功效。读者们纷繁暗示念念把这些好书带回家好好研读。

终末，淳厚手把手率领现场的小一又友调制一杯甘愿出盈盈浅紫色、好意思腻看法好喝的“紫苏饮”，引发宝妈们、萌娃们纷繁聚积学习这杯充满东方情调的终点制作。

“今天原本仅仅念念来永安堂喝杯咖啡，望望书，打卡江畔最好意思藏书楼，没念念到这里还有这样精彩的中医讲座。我家孩子也很爱听，淳厚用讲故事的姿首，把中医学问讲给孩子们听，他们听得进去。我也学到了药食同源的养生贤慧，准备今晚回家就作念个紫苏炒鸡。”一位家长共享谈。

“永安堂创立之初有显明的中医药文化特点。如今，永安堂是珠江边唯独的群众藏书楼，同期亦然抗战木刻摆设馆。针对永安堂的文化特点、地舆特点，本年咱们在永安堂推出了全新的‘江畔悦读’‘喜阅养生堂’‘木刻研学’等举止品牌，不停优化永安堂的群众文化做事供给，让优质文化资源直达下层，让永安堂成为聚东谈主气、冒热气、接地气的社区黏性空间，搭建东谈主文与经济归拢共生的好意思好场景。”越秀区藏书楼馆长谢洁华先容谈。

南边+记者 马艺天开云kaiyun